Valpolicella Ripasso Superiore 2020 DOC Pagus Bisano
Rubinrote Farbe, kräftiges Blütenbouquet mit einem Hauch von Wild Beeren und Marmelade; reich und glatt am Gaumen. Ein Bratenwein, der ein guter Begleiter für Wild aller Art ist. Hervorragend auch zu fermentiertem und reifem Käse.
Fermentationstemperatur zwischen 22 ° und 28 ° C.
Mazerationszeit: 10 Tage.
Zweite Gärung an Amarone-Trauben.
Verfeinerung in Eichenfässern.
Rebsorte:Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella,Trocken
Jahrgang 2019
Enthält Sulfite
Weitere Produktinformationen
Herkunftsland | Italien |
Farbe/Typ | Rotwein,Trocken |
Region | Verona |
Cantina |
Pagus Bisano |
Alkoholgehalt | 14% Inhalt 0,75 l |