Klassifizierung: Isola dei Nuraghi IGT Rotwein Trauben: Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Anzahl der Flaschen: 25000 Produktionsbezirk: Sorso Höhe: 70 ml Ertrag pro Hektar: 55 q / ha Trainingssystem: Spornkordon Pflanzendichte: 5681 Pflanzen / Hektar
Weinbereitung: Manuelle Ernte der gesamten Trauben, Sortieren der Traube, weiches Entstemmen, Sortieren der Trauben, kalte Mazeration vor der Fermentation, Mazeration der Fermentation auf der Schale (ca. 20 Tage)
Alterung: 6 Monate in Stahl, 12 Monate in Barriques im zweiten Durchgang und weitere 6 Monate in der Flasche
Farbe: Lebhafter und undurchdringlicher Rubin Bouquet: Rote Früchte, mediterranes Peeling und Gewürze verschmelzen zu einem reichhaltigen und komplexen Bouquet
Geschmack: Herzhaft, ausgewogen mit guter Frische und feinen und anhaltenden Tanninen, angenehmer Abgang mit pflanzlichen Erträgen
Alkohol: 15% vol.
Gesamtsäure: 5,8 g / l Trockenextrakt: 30,5 g / l
Restzucker: 1,8 g / l
Bodentyp: Mittlere Mischung - sandig, mit einem angemessenen Skelett
Erntezeit: 2. und 3. September
Jahrgang 2020
Enthält Sulfite
Weitere Produktinformationen
| Herkunftsland | Italien |
| Farbe/Typ | Rotwein,Trocken |
| Region | Sardinien |
| Cantina |
Cantina Asinara |
| Alkoholgehalt | 15% Inhalt 0,75 l |