Wein AUS SARDINIEN Diffidente Vermentino di Sardegna DOC 2023 Von Teuta asinaraKlassifizierung: Sardinischer Vermentino DOC Wein Trauben: 100% Vermentino Anzahl der Flaschen: 20.000 Produktionsstadt: Sorso (SS) Höhe: 50 ml Ertrag pro Hektar: 70 Zentner / ha Zuchtsystem: Spornkordon Pflanzdichte: 5681 Pflanzen / Hektar Weinbereitung: Manuelle Ernte der Trauben und Abkühlen mit Trockeneis. Laden Sie die Presse mit ganzen Trauben, die nicht entstammt sind, mit einem 4-stündigen Mazerationsstopp. WEIN AUS SARDINIEN Einpressen der Reduktion und anschließende Fermentation bei einer stabilen Temperatur von 13 ° C. Alterung: 1 Monat in Stahl auf der feinen Hefe Farbe: Hell strohfarben mit grünlichen Reflexen Parfüm: Zart mit floralen und weißen Fruchtnoten Geschmack: Frisch, marine und zart, zeichnet es sich durch eine hervorragende Trinkbarkeit aus Alkohol: 12,5% Gesamtsäure: 5,5 g / l Trockenextrakt: 22,5 g / l Restzucker: 0,5 g / l Bodentyp: Sandy-Clayey Erntezeit: 1. September
Rebsorte: 100% Vermentino di Sardegna 2021 DIFFIDENTE WEIN AUS SARDINIEN
Jahrgang 2023
Enthält Sulfite
Weitere Produktinformationen
| Herkunftsland | Italien |
| Farbe/Typ | Weißwein,Trocken |
| Region | Sardinien |
| Cantina |
Tenuta Asinara |
| Alkoholgehalt | 13,5% Inhalt 0,75 l |