Pagus Bisano

Valpolicella Ripasso Superiore 2017 DOC Pagus Bisano

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Valpolicella Ripasso Superiore 2017 DOC Pagus Bisano

Rubinrote Farbe, kräftiges Blütenbouquet mit einem Hauch von Wild Beeren und Marmelade; reich und glatt am Gaumen. Ein Bratenwein, der ein guter Begleiter für Wild aller Art ist. Hervorragend auch zu fermentiertem und reifem Käse.

Fermentationstemperatur zwischen 22 ° und 28 ° C.

Mazerationszeit: 10 Tage.

Zweite Gärung an Amarone-Trauben.

Verfeinerung in Eichenfässern.



Rebsorte:Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella,Trocken

Jahrgang 2017

 


Enthält Sulfite

Weitere Produktinformationen

Herkunftsland Italien
Farbe/Typ Rotwein,Trocken
Region Verona
Cantina
Pagus Bisano
Alkoholgehalt 14% Inhalt 0,75 l