Tenuta Sette Ponti Crognolo ist ein Wein von großer Struktur und Langlebigkeit, der nur mit der besten Auswahl an Sangiovese-Trauben und einer kleinen Zugabe von Merlot vinifiziert wurde, die ihm Weichheit verleiht. Um Spitzenweine zu erhalten, verwendet das Unternehmen nur die besten Technologien und die Forschung von höchster Qualität, sowohl bei der Fermentation, die in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur stattfindet, als auch bei einer Mazeration auf den Schalen für drei Wochen und bei der Reifung dauert 14 Monate und findet in französischen Eichenfässern im zweiten Durchgang statt, die weniger "aggressiv" sind als die neuen und dem Wein feinere Aromen verleihen. Vor dem Inverkehrbringen wird es 6 Monate in der Flasche gereift, um einen Wein mit einem intensiven und fruchtigen Aroma zu stabilisieren und zu erhalten..
Passt zu Pasta, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen und Snacks.
Rebsorte: Sangiovese, Merlot, Trocken
Jahrgang 2018
Enthält Sulfite
Weitere Produktinformationen
Herkunftsland | Italien |
Farbe/Typ | Rotwein,Trocken |
Region | Toskana,Italien |
Cantina |
Tenuta Sette Ponti |
Alkoholgehalt | 14% Inhalt 0,75 l |